壶口瀑布，是由于黄河流至壶口一带，两岸苍山夹峙，把黄河水约束在狭窄的黄河峡谷中，河水聚拢，收束为一股，奔腾呼啸，跃入深潭，溅起浪涛翻滚，形似巨壶内黄水沸腾。巨大的浪涛，在形成的落差注入谷底后，激起一团团水雾烟云，景色分外奇丽。壶口瀑布气势十分宏大，壶口两岸高山耸峙，黄河从上游流经这里时，河床由原先的二、三百米宽骤然缩减到几十米左右的宽度，再坠入落差50多米的壶口狭谷，形成特大的马蹄状瀑布群。“黄河之水天上来，奔流到海不复回”，李白这句诗中所描绘的就是黄河壶口瀑布的壮观景象。而近年来随着亚洲飞人柯受良等人一系列飞黄壮举的成功，壶口瀑布更日渐受到了游人的瞩目。站在壶口瀑布的边上，看着浊黄而巨大的水浪冲天而起，升腾出不散的白色雾云，两岸是水雕出的沟壑，一律的深褐色石板，重重叠叠似讲述一个久远的惊悸。从瀑顶向下层层跌下浊黄的河水，如卷动的绸缎，缎面上镂刻的，是泥黄的涟漪，而它所呈现的，是一种非凡的壮美。壶口瀑布一年四时景观不尽相同，夏季水量充足；冬季冰雪封冻。其中4-5月称为“三月桃花汛”，9-11月叫做“壶口秋风”。这两个时期，水大而稳，瀑布宽度可达千米左右。由于季节的更替和水量的变化，壶口季季有美景，形成了独特的八大景观:水底冒烟、旱地行船、霓虹戏水、晴空洒雨、旱天鸣雷、冰峰倒挂、山飞海立、十里龙槽。
