绍兴黄酒城是以黄酒文化和产业文化为主题的专业性博物馆，全馆呈“五厅一窖”架构——酒史厅、酒俗厅、酒业厅、酒技厅、三维酒艺厅、地下酒窖，并设有黄酒休闲吧、酒楼、会议室等休闲设施。
在这里，您可以领略黄酒历史、酒风酒俗、酿造技术；可以品鉴来自全国各地的黄酒、地道纯正的黄酒宴、江南风味的特色堂吃；可以欣赏酒道表演、花雕制作工艺；还可参与酒令投壶、水榭垂钓、花雕私人定制、个性化酒标制作等趣味活动。
绍兴黄酒城底部有地下酒窖，占地400余平方米，酒窖内存放着4350坛3年至50年的陈年黄酒和500坛奥运酒。
